2003-ban vásárolták meg a Kővirágot és 2007-ben vették át az üzemeltetést, eleinte Kata is a konyhában állt és maga főzött a vendégekre. A Kővirág kezdettől fogva maga az otthonosság ízeiben és hangulatában is, az állandóság mellett azonban nagy hangsúlyt helyeznek a fejlődésre és a megújulásra. Szezonalitás és regionalitás: ez az alapelvük a nyitás óta. Arra törekszenek, hogy aki ide belép, kapjon egy kis Káli-medence-esszenciát. Hétről hétre újítják az étlapot, mindig igazodva az adott évszak adta lehetőségekhez. Az étterem megkapta a Michelin-tányér elismerést.