Taste Balaton +

Déli Part

Ikon Borászat

Balatonlelle

Az Ikon Borászat nagy múltú szőlőtermesztő és borkészítő hagyományt őrző pincészet. A dél-balatoni borvidék meghatározó borászata, bordói fajtákból, gravitációs feldolgozással készít magas minőségű borokat.

Szántódpusztai Majorság

Szántódpuszta

A Szántódpusztai Majorság 1000 éves történelemre tekint vissza, mely 2023. decemberében, egy hosszabb felújítást követően nyitotta meg újra kapuit. A 18. századi épített örökség sok izgalmas felfedeznivalót tartogat a mai kor számára is. Két épületben várják a látogatókat állandó kiállításokkal, ahol meg lehet ismerni a puszta történetét, az egykor itt élő emberek életét, illetve a kenyérsütés rejtelmeit „A búza útja” tematikus tárlat segítségével. Mindemellett a 20 hektáros terület modern játszótérrel, pajtával, góréval, kápolnával, háziállatokkal várja a természetszerető látogatókat.
PROGRAM
március 14. 18:00
Szántódpusztai vacsoraest Segal Viktorral
A vacsoraesten elkészül egy egyedi pincepörkölt, desszertként a legendás 300 éves majorsági szilváslepény kemencében sütve Koós Tamás által (Mesés Pékség)! Ha szereti a finom ételeket, az egyedi hangulatú helyszíneket, akkor mindenképp itt a helyes a vacsoraesten, ahol a Szőke-Farkas Pálinkaház is képviselteti magát.

Hajózástörténeti Látogatóközpont és Kilátó

Balatonföldvár

Balatonföldváron épült Hajózástörténeti Látogatóközpont egy különleges, hajó alakú épületben kapott helyett, melynek árboca a Balaton legmagasabb épített kilátója. A többszintes épületben a Balatont és a balatoni hajózást, vitorlázást bemutató interaktív kiállítás kapott helyet 400 négyzetméteren, ahol terepasztalokkal, makettekkel, filmvetítésekkel, szimulátorokkal mutatják be a hajózást a kezdetektől napjainkig. A létesítmény legérdekesebb eleme a 25 méter magas kilátótorony, melybe nemcsak a 166 db lépcső megmászásával juthatnak fel a látogatók, hanem – gondolva a kevésbé vállalkozó szelleműekre vagy a nehezebben mozgó vendégekre – a legfelső szintig egy lift is vezet. Összességében a balatonföldvári kilátóból közel 70 méteres magasságból lehet szétnézni a Balaton mindkét irányába.
Északi Part

Mérce Mediterranian Restaurant&Bar

Szigliget

Mérce POP UP. Hisznek benne, hogy a mai kor embere, komplex élményekért jár rendezvényekre. Nem elég egy-egy szívvonalas fellépő, minden érzékszervet megmozgató és egy összességében teljes élményt nyújtó eseménysorozatot keresnek az emberek. POP UP rendezvényük a balatoni régió gasztronómiai és kulturális sokszínűségét hivatott bemutatni. Mire számíthatsz, ha ellátogatsz hozzájuk? Gasztronómia, kultúra, művészet, élőzene.

Gilvesy b-üzem

Nemesgulács

A régi beton üzemnek új életed adó indusztriális épület szuper találkozási pont, pop up eseményekkel, zenés bulikkal, koncertekkel, vásárokkal, Gilvesy borokkal, izgalmas small plate-ekkel, délig tartó reggelivel!
PROGRAM
március 8.
Vacsora est Makai Edinával a Salt Budapest Erdélyből származó sous chéf-ével, aki balatoni alapanyagokból főz nekünk, miközben kedvenc lemezeit pörgetjük!

március 9. 10:00
DJ brunch- füst – buborék – vinyl / Szabadtűzön készült reggeli mellé fog folyni a pezsgő, petnat és vizikefír, miközben akarva akaratlanul táncolunk már reggel!

március 15. 11:00
Titkos pincetúra / Túra Gilvesy Robert kísérleti tételeinek nyomán a titkos pincébe!

március 15. 17:00
Taste Balaton day time disco w/ pleasure voyage Ati / Vinyl buli örök kedvencünkkel és signature small plate-jeinkkel.

Von Beőthy Pince

Gyulakeszi

A Balaton-felvidék titkos ékkövén, a Csobánc-hegy meredek keleti és délkeleti bazalt lankáin, kb. 300 méter magasan helyezkedik el a pince. Minden boruk spontán erjesztett, kénredukált, úgynevezett organikus, terroir bor. A tradicionális badacsonyi fajták mellett, kínálatukban vörösborok is megtalálhatóak. A Panoráma Borteraszuk egész évben várja a látogatókat házias ételekkel, melyek részben saját készítésűek, másrészt környékbeli termelőktől származik.
PROGRAM
Borozz velünk, kemencézz nálunk!
A vulkán titkai borainkba rejtve – borkóstoló

La Téne

Badacsony

A La Téne-ben a minőségi desszertkínálat, a specialty kávé, az általuk készített péksütemények kapcsolódnak össze – jó hangulattal, barátsággal, őszinte és önazonos vendéglátással.
PROGRAM
március 15-16.
Mille-Feuille (Krémes) hétvége
Ez az egyik leghosszabb és legtöbb figyelmet igénylő desszertük, amit erre a hétvégére több ízben, nagy mennyiségben készítenek majd.

Badacsonyi Turisztikai és Borút Egyesület / Tourinform Badacsony

Badacsony

A Badacsonyi Turisztikai és Borút Egyesület már közel húsz éve dolgozik együtt a borvidék önkormányzataival, szállásadó-, vendéglátó- és szolgáltatóegységeivel a helyi turizmus fejlesztése érdekében. Az egyesület munkaszervezete a badacsonyi Tourinform iroda, amely egész évben várja vendégeit naprakész információkkal és személyreszabott ajánlatokkal.
PROGRAM
március 8. 10:00
Tavaszi túra a Gulács-hegyen

március 14. 17:00
A Csobánc meghódítása holdfényben

március 15. 10:00
A lenyűgöző Szent György-hegy meghódítása Raposka felől

Mónisüti cukrászda

Gyenesdiás

A Mónisüti cukrászda a Balatoni északi partjának csücskében, Gyenesdiáson található. Gasztroblogból lett cukrász vállalkozás, majd cukrászda a tulajdonos, Móni tevékenysége nyomán, aki férjével Zolival vezeti a vállalkozást. Egész évben várja a vendégeket, akik leginkább a házias, őszinte sütemények miatt hajlandóak akár nagyobb távolságokat is megtenni. Móni számára az a legnagyobb elismerés, hogy nagyon gyakran elhangzik a cukrászdában az a mondat: „ez a süti olyan, mintha a nagymamám sütötte volna!”
PROGRAM
március 14. 18:00
Bűnügyi kalandok, édes ízek – sütikóstolóval egybekötött beszélgetés Szlavicsek Judittal, a Balatoni krimik szerzőjével
Hogy kerül az áldozat a cukrászdába? Miért jár a nyomozónő a kávézóba? Mit esznek a gyilkosok? Bűntényekről és gasztronómiáról beszélgetünk, de közben az ízlelőbimbókat sem hagyjuk pihenni!

Sabar Borház

Káptalantóti

Badacsonytól 7 km-re, Káptalantóti határában található kicsiny Sabar-hegy nyugati oldalában lévő borteraszról remek kilátás nyílik a Tapolcai-medencére és az azt körülölelő tanúhegyekre. Bárki, aki ide kiül egy pohár borral megnyugszik, feltöltődik, és újra hinni kezd minden földi jóban és megérti mi is a „sabarizmus”.
PROGRAM
március 8.
Nőnapi újbor kóstoló

Szászi Birtok

Hegymagas

A Szászi Birtok az ország egyik első minősített bio szőlőbirtoka. 22,5 hektáron gazdálkodnak, birtokuk a Szent György-hegyen van. Filozófiájuk egyszerű, mint a tájhoz fűződő viszonyuk: értékállót és szépet alkotni, a környezetük maximális tiszteletbentartásával. Természetközeli műveléssel, a környezet etikus használatával, hagyományos és modern borászati technológiák alkalmazásával évjárati sajátosságokat megmutatva mesélik el folyékonyan a világnak ezt a kis szegletét.
PROGRAM
március 8. 14:00
Sommelier alapismeretek workshop Szászi Titanillával

Jakab Badacsony

Nemesgulács

„Ha nem lett volna a pinot noir, nem lett volna borászat sem” – mondja Jakab Péter. Ennek megfelelően a 2018-ban alapított Jakab Badacsony fókuszában ez a szőlőfajta áll: a 14 hektáros birtokméretből 10 hektárt tesz ki a pinot noir. Az organikus művelésből szüretelt szőlőt többféle elképzelés mentén zárják palackba: a könnyed gyümölcsösséget előtérbe helyező tétel mellett készül burgundi stílusú, elegáns, igazi nagybetűs vörösbor is. A maradék négy hektárról jelenleg kéknyelű, vulcanus és syrah kóstolható; a borok minimális beavatkozás mentén készülnek. Képkiállítással és aukcióval készülnek.

PROGRAM
Képkiállítással és aukcióval készülnek, részletek hamarosan.

villa gyetvai

Balatonfüred

A Villa Gyetvai borászatának Balatonfüreden, egy ősfás parkkal körülvett, klasszikus villaépület és annak pincéje ad otthont. Boraikat úgy készítik, hogy a gyümölcsös ízek megőrzésével a helyi terroir egyedi adottságait és az adott szőlőfajta karakterét zárják palackba. A pince fölötti szinten vinotéka és borbár található, így nyitvatartási idő alatt egy-egy palack borért is be lehet szaladni hozzájuk, és persze pohárra is kóstolható teljes kínálatuk. Emellett rendszeresen szerveznek kiállításokat, tematikus borkóstolókat, borvacsorákat, nyáron jógázós, vitorlázós programokat, amelyekre mind szeretettel várják a vendégeket!

Kapolcsi Sziklák by Hello Wood Resorts

Kapolcs

A Kapolcsi Sziklák prémium kabin szállásán számos szolgáltatás közül választhatsz és környékbeli programlehetőségekről is mesélnek. Egész évben ellátogathatsz hozzájuk, ha bekuckóznál pár napra és csak a teraszon található jacuzziban vagy a panorámás infraszaunában lazítanál, élvezve a nyugalmat és a romantikus hangulatot. Az aktívabb kikapcsolódásra vágyóknak pedig csodás lehetőségeket kínál a környék, amelyek felfedezésében szívesen segítenek eligazodni.

Balaton Csillagvizsgáló

Balatonfűzfő

A kozmikus utazás néven futó program egy egyedülálló, tudományos attrakcióval várja az érdeklődőket. A teremben megelevenedik az asztal, és elrepít egy űrsétára. Sehol nem találkozhat az odelátogató ilyen élménnyel, mely szórakoztat, elvarázsol és csillagászati információkkal is ellát. Másik programukon előre egyeztetett időpontban csillagászok tartanak előadást, mely során lehetőség van távcsővel kémlelni az égi jelenségeket és a Holdfotózás alkalmával lehetőség van saját mobiltelefonnal fotót készíteni az égitestről.
PROGRAM
Kozmikus utazás és csillagászati előadások

Brunch 23 reggelizőhely 

Tihany

Tihany legújabb Brunch étterme, ahol villás reggelivel, helyben készült sütemények széles választékával, kávé specialitásokkal, pezsgőkkel várják a vendégeket!
PROGRAM
március 8. 10:00
Irodalmi reggeli Karády Anna írónővel

Buborék Csopak

Csopak

A Buborék Csopak rövid idő alatt a Balaton-felvidék egyik kedvenc vendéglátó- és találkozóhelye lett. Isteni kézműves kenyérrel, francia péksüteményekkel és egész napos reggelivel várjuk a hozzánk betérő vendégeket. Pezsgő, champagne, laza hangulat, híresen finom pisztáciás croissant és a Balaton karnyújtásnyira. A helynek különleges hangulatot ad, hogy a pékbisztró a biciklibolt és a szervíz együtt működik.

Pipitér Szigliget

Szigliget

Műhelytitkok bruncholás közben – Az itt megnyitott Műhelytitkok című kiállításuk betekintést enged a Kossuth- és Munkácsy Mihály-díjas magyar képzőművész, Bukta Imre világába, inspirációiba: bemutatja az adott alkotás keletkezésének előzményeként szolgáló – Imre fiókjából előkerült – fotót, melyekhez egy-egy gondolatot is társított. A Taste Balaton kísérőrendezvényén Bukta Imre tart tárlatvezetést március 8-án, 13.00 órától. Az eseményt 11.00 órától szabadtéri brunch kíséri, ahol Tischler Petra – a gasztronómiára a művészi érzékek kifejezéseként is tekintő – privát séf fogásait kóstolhatják meg az érdeklődők.
PROGRAM
március 8. 11:00
Szabadtéri brunch Tischler Petrával
Bukta Imre tárlatvezetés