Taste Balaton +

Déli Part

Freskó

Zamárdi

„A Freskó egy apró olasz kávézó Zamárdi szívében, amit imádni fogtok!” – ezzel a szlogennel indult a Freskó pályafutása (és ez időközben meg is valósult). A kék nyílászárókkal kombinált lazacszínű falak mögött (vagy épp előtt) a vendégek firenzei kávét kortyolnak, focacciát falatoznak, érdeklődve szemlélik a Totti-relikviákat, és tippelnek, ki és mikor festhette a plafonon látható freskót.

Kékajtó Borászat

Kőröshegy

A Kékajtó Szőlőbirtok és Borászat családi vállalkozás, amelyet a bor iránti rajongás és a mögötte rejlő varázs hívott életre. A vendéglátás világából érkeztek, de a szőlő és a bor szeretete hamar magával ragadta őket. Természetközeli borokat készítenek, lehetőleg a legkevesebb beavatkozással. Egy fenntartható szőlészet és borászat – fel sem merül bennük, hogy van értelme másként!

Berzsenyi Dániel Városi Könyvtár Marcali

Marcali

A Berzsenyi Dániel Városi könyvtár évtizedek óta otthont ad az olvasás és a közösségi élmények iránt érdeklődő közönségnek. A Taste Balaton 2026 eseményen a könyvtár rendhagyó programokkal bizonyítja, hogy a könyvek világa nem korosztályfüggő és nem kizárólag csendes olvasósarkokban létezik. Interaktív játékokkal, élményszerű tartalmakkal szólítják meg a látogatókat.

Völgyhíd Konyha és Rét

Kőröshegy

A Kőröshegy legszebb részén, a Völgyhíd tövében működő Konyha & Rét a déli part leglátványosabb gasztrohelyszíne. A Konyha 25–35 vendéget fogad, a bisztróban fine dining szemléletű ételek és válogatott balatoni borok kerülnek az asztalra. A mellette elterülő Rét közel négyszáz főnek ad helyet koncertek, borvacsorák, esküvők vagy fesztiválok idején. A panoráma kétségkívül lélegzetelállító, na de a konyha!

Katona Borház

Balatonboglár

Balatonbogláron, a déli part napsütötte lankáin, immár több mint húsz éve gazdálkodik a Katona család. A 43 hektáros birtokon a nemzetközi fajták mellett az olaszrizling és a kékfrankos is fontos szerephez jut, a letisztult technológia és a termőhely tisztelete minden egyes borban érezhető. A friss, gyümölcsös fehérborok mellett a pincészet különleges válogatásai tölgyfahordós érleléssel és a második generáció lendületével készülnek.

Ikon Borászat

Látrány

A Rádpusztán működő IKON Borászat Balatonlelle határában egy ritka, egybefüggő, negyvenhektáros birtokon termeli a legkiválóbb borokat. A pincészetet 2007-ben alapították, Konyári János szakmai irányításával. A modern épület egyszerre látványos és praktikus, a borászat teljes folyamata a gravitáció elvén működik. A kínálat két fő vonalra épül: a széles körben elérhető, kiváló ár-érték arányú borokra, valamint a limitált, bordói fajtákból készülő csúcsborokra.

A Pizza Sztori

Balatonmáriafürdő

A Pizza Sztoriban a nápolyi tésztát gondosan dagasztják, a feltéteket szeretettel válogatják, a pizzák pedig fatüzelésű kemencében sülnek készre. Az olasz hagyomány és a helyi alapanyagok minden falatban érezhetőek, legyen szó egy klasszikus Margheritáról vagy egy különleges feltétkombinációról. Náluk tényleg minden pizza egy jó sztori (amit jó társaságban, mosollyal az arcon érdemes elmesélni)!

Balatonföldvári Hajózástörténeti Látogatóközpont és Kilátó

Balatonföldvár

Egyedülálló hajó formájú épület, interaktív kiállítás 400 négyzetméteren, és a Balaton legmagasabb kilátója – ez a balatonföldvári Hajózástörténeti Látogatóközpont. Terepasztalok, filmek, szimulátorok idézik meg a hajózás múltját, a 25 méteres toronyból pedig közel 70 méter magasból nyílik panoráma a tó mindkét irányába. Ide akkor is érdemes betérni, ha borúsabb az idő, a kilátás garantáltan minden időpontban és éghajlati viszonyban lenyűgöző!

Androsics Birtok

Gyugy

A birtok alapjait Androsics Ferenc fektette le 1980-ban, mára egy 60 hektáron működő a szőlő- és gyümölcstermesztéssé nőtte ki magát, Szőlősgyörök környékén. A szántóföldi gazdálkodás mellett 13 hektár dió és 6 hektár mogyoró is helyet kapott, emellett 2019-ben elindult a borászat fejlesztése is – az első palackok 2021-ben kerültek ki a pincéből. Minden egyes korty magában hordozza a családi hagyományt és a termőhely tiszteletét.

Gutman Borpince

Kötcse

A Gutman Borpince családi borászat a Balaton déli partján, Kötcsén és Szóládon hét hektáron gazdálkodnak (környezetkímélő módszerekkel). A pince gyönyörű természeti környezetben, a somogyi dombok ölelésében, a Magyar Tenger szomszédságában terül el. Munkafolyamatukat a természet iránti tisztelet és az értékalapú szemlélet határozza meg – boraikat egyaránt örömmel nyitják ki ünnepnapokon vagy épp az egyszerű hétköznapok alkalmával.

Légli Szőlőbirtok

Balatonboglár

A Légli Szőlőbirtok Balatonbogláron és környékén dolgozik azon, hogy megmutassa a balatoni borrégió sajátos ökológiai karakterét. Munkájukat az új iránti nyitottság, az érzékeny gondolkodás és a termőhely iránti tisztelet határozza meg. Hisznek abban, hogy minden borvidék rejt valami különlegeset – náluk ez a „specialitás” a szőlőben kezdődik, és a palackban teljesedik ki.

Rádpuszta Gasztro Élménybirtok

Balatonlelle

Tradíció, vendégszeretet és változatos programkínálat egy különleges adottságú birtokon, alig három kilométerre a Balatontól. A Rádpuszta Gasztro Élménybirtok csárdával, borokkal, rendezvényházzal és lovas élményekkel várja azokat, akik maradandó, élményalapú kikapcsolódásra vágynak.

Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet

Balatonlelle

A déli part meghatározó borászata, ahol a család három generációja osztozik a feladatokon. Komoly hangsúlyt fektetnek a helyi fajtákra, emellett egyre komolyabban foglalkoznak a pezsgőkészítéssel. A család a Balaton és a vitorlázás szerelmese, egy 70-es cirkálóval a balatoni vitorlás versenyek állandó résztvevői. Our Sea borcsaládjuk, válogatás boraik és pezsgőjük feltétlenül megérdemlik a figyelmet!

Szántódpusztai Majorság

Szántód, Szántódpuszta

A Szántódpusztai Majorság területe egykor elnéptelenedett falurész volt, mára teljes kulturális és szabadidős célponttá nőtte ki magát a Balaton partján. A kápolnából páratlan kilátás nyílik a Tihanyi-félszigetre, interaktív kiállításai a 19. századi majorsági életbe engednek bepillantást, a látogatók pedig túrázhatnak, lovagolhatnak, vagy csak élvezhetik a környék hangulatát. Az év során tematikus napokkal, fesztiválokkal és szervezett programokkal várják a vendégeket.

Siófoki Nagystrand- a négyévszakos élménypart

Siófok

A Balaton-parti Kft. üzemeltetésében működő Siófoki Nagystrand több mint nyolc hektáron várja a látogatókat, 13 500 fős befogadóképességgel, 670 méteres partszakasszal, és évről évre megújuló élménykínálattal. A szezon ugyan májustól szeptemberig tart, de a programok egész évben visszacsábítanak – food truck fesztivál, koncertek, sportesemények, családi napok minden mennyiségben!

Villa Gréta cukrászda

Zamárdi

A Villa Gréta 2015-ben nyitott meg egy korábban romos, retró siófoki épületben, amelyet a Szilágyi házaspár varázsolt újjá. Ági informatikusból lett cukrász, ma is ő készíti a habos túróst, a répatortát, a pitéket és a csupa csokit, míg Lajos a pult mögött fogadja a vendégeket. A családi cukrászdában minden sütemény helyben készül, a hozzávalók helyi termelőktől és a siófoki piacról érkeznek. Mennyei édességek, családias miliőben!

A zöld ajtós ház

Balatonlelle

Családi kézben lévő borászat és vendégház a természet lágy ölén – a birtok középpontjában 6,5 hektár szőlőterület áll, hét különböző fajta gondos művelésével. A zöld ajtós ház barátságos vendégházánál nem is tudnánk tökéletesebb balatoni menedéket elképzelni: akik szeretnének kicsit kiszakadni a város zajából, ebben a csendes, nyugodt környezetben megpihenhetnek (vagy épp eltölthetnek egy borban gazdag hétvégét).

Dézsma Pince

Balatonszárszó

A Dézsma Pince 2013-ban indult családi vállalkozásként Balatonszárszón, a település egyik legöregebb, legszebb részén. Furmint, Olaszrizling, Narancsbor és szűretlen Furmint pezsgő tételeik a déli part karakterét és az őszinte borkészítés szemléletét tükrözik. A legjobb hír pedig, hogy mindezt a pince saját borbárjában, az Esszencia Házban is megkóstolhatjuk!
Északi Part

Balaton Csillagvizsgáló

Balatonfűzfő

A Balaton Csillagvizsgáló tartalmas, szórakoztató és ismeretterjesztő programokat kínál, legyen szó kicsikről vagy nagyokról: távcsöves bemutatóikon egy Schmidt-Cassegrain távcső segítségével figyelhetők meg az égbolt különleges objektumai, miközben lézeres csillagképtúráik vizuálisan is segítenek eligazodni a csillagok között. A „Kozmikus utazás” című, látványos vetítés során az asztal szó szerint életre kel, és tárja fel az univerzum szerkezetét, titkait. Igazi intergalaktikus kaland!

Figula Pincészet

Balatonfüred

A Figula Pincészet 1993-ban született meg a Pannon táj ékköveként emlegetett Balaton régióban. A legmagasabb minőség elérése érdekében a szőlő gondozásától a borok palackozásáig minden folyamatot a család végez és felügyel. A jelenleg 30 hektáros birtokon (a klasszikus értelemben vett terroir gazdálkodás szellemében, dűlőik termését külön kezelve, szigorú hozamkorlátozással dolgozva) mutatják be a borvidék sokszínűségét.

Tourinform Badacsony

Badacsonytomaj-Badacsony

A badacsonyi Tourinform Iroda a borvidék fogadószobája és kirakata – egyfajta bemutatóhely, ahol a látogatók egyszerre találkozhatnak a helyi, régiós és országos kínálattal. Az iroda a Badacsonyi Turisztikai és Borút Egyesület munkaszervezeteként működik, összefogva a térség borászatait, vendéglátóit, szálláshelyeit és szolgáltatóit.

La Téne Desszertműhely és Kávéház

Badacsony

A La Téne-ben minőségi desszertszelekcióból, valódi fagylaltokból, újhullámos kávétípusokból, helyben sütött, kézműves péksüteményekből és egy ütős brunchkínálatból válogathatnak az éhes, betérő vendégek. De bármilyen fogás is kerül végül az asztalra, azt kiváló hangulat, barátság, őszinte és önazonos vendéglátás kíséri majd!

Istvándy Borműhely

Káptalantóti

Az Istvándy Borműhely egy interaktív boros élményközpont Badacsony szívében, ahol néhány órára bárki borász lehet! A próbakóstolás és a megfelelő öltözet felöltése után (szakiköpeny és svájcisapka) betekintést nyerhetünk a borok házasításának művészetébe, elkészíthetjük és le is palackozhatjuk a saját borunkat. A workshopot baráti társaságoknak és rendhagyó csapatépítő program gyanánt is ajánlják.

Bergmann Cukrászda

Balatonfüred

A legendás francia krémes balatonfüredi otthona! Mindenki tudja, aki már járt Balatonfüreden, hogy a Petőfi Sándor utcában működik az első balatoni Bergmann Cukrászda, amelyet első rangú, mindig friss kínálata tett széles körben népszerűvé. Családi vállalkozásban, generációról generációra adják át a tudást, ezért a minőség állandó. A Bergmannba betérni sokaknak vált eggyé a balatoni életérzéssel, ahová jó beülni, vagy ahonnan öröm egy süteménnyel megtömött papírcsomagot hazavinni.

Drágakő Studio Badacsony

Káptalantóti

A Drágakő Stúdió Badacsony szívében működő könyvesbolt és galéria, amely öt éve színesíti a borvidék kulturális életét. A hely otthonos hangulatát tudatosan alakították ki, hogy a betérők az első pillanattól kezdve az utolsóig jól érezzék magukat, miközben könyvek, ékszerek és divatos ruhadarabok között válogathatnak. Ha mindez nem lenne elég: a galéria időszakosan kortárs festőművészek kiállításainak is helyet ad!

Pláne Badacsony borterasz

Badacsonytomaj

A Pláne borterasznál a vidék válogatott borai mellé mindig jár egy kis mese és egy igazán jó kávé. Barátságos környezetben, kissé eldugva, mégis a dolgok kellős közepén kínálnak maradandó élményelet vendégeiknek. Hitvallásuk szerint egy borvidék egészen biztosan a borain keresztül tudja megmutatni a legigazabb arcát – a legjobb, legérdekesebb borain keresztül. És egész évben nyitva vannak!

Karolina Kávéház és Koktélbár

Balatonfüred

Amikor a Karolina Kávéházat megálmodták, egy pillanatig sem volt kétséges, hogy nagymamájukról fogják elnevezni. Minden nap igyekeznek megosztani vendégeikkel azokat a felejthetetlen ízélményeket, amelyeket ők is megéltek: a gyermekkor varázsát idéző házi süteményekkel, kávékülönlegességekkel, izgalmas koktélkínálattal és válogatott házi finomságokkal várnak mindenkit.

Mónisüti cukrászda

Gyenesdiás

A Mónisüti cukrászda a Balaton északi partjának csücskében, Gyenesdiáson várja vendégeit. Csakis a legjobb alapanyagokkal dolgoznak – vajjal, tejszínnel, friss gyümölcsökkel –, hogy minden süteményben a minőség és az őszinte ízvilág érvényesüljön. A hely hangulatát családias légkör jellemzi, kínálatuk jelentős részét saját kreációk alkotják, de néhány klasszikus kedvenc is megtalálható a repertoárban. Egy jó sütemény nem hazudik!

Garda Szórakozó Központ

Tihany

A tihanyi Garda Szórakoztató Központ két izgalmas helyszínt is magába foglal: a tihanyi Garda Akváriumot és a Szupiszuper LEGO® kiállítást. Az akváriumban 15 medencében, 23 000 liter vízben ismerhető meg a Balaton gazdag élővilága, köztük a híres garda, a süllő, a harcsa és az angolna. Az emeleti LEGO® tárlat mozgó építményeivel, tematikus diorámáival és több ezer figurájával kápráztatja el a betévedőket. Kiváló program családoknak, kicsiknek, nagyoknak, esős vagy épp napsütéses napokra!

Laposa Borterasz

Badacsonytomaj

A Badacsony szívében, a hegy egyik legszebb pontján található a Laposa Borterasz, ahol Laposa Birtok teljes borsorát meg lehet kóstolni, a friss, helyi alapanyagokból készült ételek pedig tökéletesen kiegészítik a borokat. A borvacsorákon a séf szezonális, kreatív menüsorral várja a vendégeket, hogy minden látogatás egyedi gasztronómiai élmény legyen – a balatoni borvidék legszebb kilátásával.

VáliBor

Badacsonyörs

A Váli Birtok története 2000-ben indult a Balaton-felvidék szívében, Badacsonyörsön. Azóta is azon dolgoznak, hogy a vendégek épp annyira szeressenek itt lenni, mint ők maguk. Mára kemény munkával, hittel, kitartással és a család támogatásával közel tíz hektáron gazdálkodnak (organikusan), a borászat közvetlen közelében pedig 24 fő részére biztosítanak szállást. Hisznek abban, hogy a borkészítés nem munka, hanem szenvedély – jó adag szeretettel átitatva.

Tagyon Birtok

Tagyon

A Tagyon Birtok 2009-ben született szerelemből – akkor még csak egy romos présház állt a hegyoldalban, kevés szőlővel és még kevesebb vendéggel. Azóta minden évvel nőtt és szépült, pincét építettek, szőlőt telepítettek, kemencét raktak, kertet ültettek, és közben egy igazi közösség formálódott köréjük. A birtokon ma szőlő, zöldség és gyümölcs terem, a kézműves borok és termékek pedig a hely szelleméből táplálkoznak. „Barátoktól barátoknak!”

Sabar Borház

Káptalantóti

Badacsonytól mindössze 7 kilométerre, Káptalantóti határában, a Sabar-hegy nyugati oldalában bújik meg a kis borterasz, ahonnan páratlan kilátás nyílik a Tapolcai-medencére és a tanúhegyekre. Aki itt helyet foglal egy pohár borral, önkéntelenül is lelassul: elcsitul a világ zaja, a panoráma és az ízek harmóniája pedig emlékeztet arra, mit is jelent igazán jelen lenni. Ezt az életérzést hívják sabarizmusnak!

Homola Paloznak

Paloznak

A Homola Pincészetnél hisznek abban, hogy a jó bor összeköti az embereket. A Homola világ origója a bor, viszont a Homola Paloznak több mint egy bormárka: életérzés, ami a lelassulásról, a pillanat megéléséről szól. Nálukk belemerülhetsz a Balaton mesébe illő látványába, élvezheted a természet közelségét, vagy egyszerűen csak beszélgethetsz egy jót a barátokkal egy pohár bor, vagy pezsgő mellett. Ők biztosítják a plédet, a napozóágyat, a csipegetnivalóta jó bort – a többi pedig jön magától.

Nyári Pince

Hegymagas

A Szent György-hegy szívében működő Nyári Pince története 1978-ra nyúlik vissza, amikor a család megvásárolta a mai birtok központját adó kis présházat. 1994-ben Nyári Ödön fejlesztette tovább a pincét, amelyet ma már a harmadik generáció vezet. A 7,5 hektáron fekvő ültetvények a hegy déli, keleti és nyugati lejtőin terülnek el, boraik pedig a termőhely egyedülálló karakterét hordozzák. A pincészet ma is ugyanazzal az alázattal és nyitottsággal dolgozik, mint régen – tükrözik a hegy egyedülálló karakterét, és minden egyes palack egy darabot ad a hely szelleméből.