Gondosan válogatott szezonális alapanyagok, kifinomult, harmonikus ízek és az elegáns környezet tökéletes összhangja teremti meg azt a különleges atmoszférát, amiért a vendégek különösen szeretnek ide járni. Az étlapon a nemzetközi kedvencek mellett a magyaros fogások is megjelennek, Krausz Gábor túrógombóca is meglehetősen sok vendéget vonzt. Az ötcsillagos, luxuslélményt nyújtó szálloda bisztrója külsős vendégeket is fogad, nem csak ebédre és vacsorára, hanem reggelire is! A Taste Balaton fesztivál keretei között szervezett programjaik bárki által látogathatók.