A 2 hektáros, ősfás parkkal rendelkező szálloda büszke tulajdonosa Zöld Szálloda díjnak. Éttermük nem csak a szállóvendégeket, hanem külsős vendégeket is nagy szeretettel vár, – abban hisznek, hogy a Balaton nem csupán úti cél, hanem különleges gasztronómiai élmények otthona is. Éttermükben a Terra Pannonia Angus steak áll a középpontban, amely saját tenyésztésű marháik húsából, gondos érlelési folyamat után kerül a vendégek asztalára. A Nagyberek szabad legelőin nevelkedő Angus marhák húsát 21 napig szárazon érlelik. A saját tenyésztésű Angus marhahúsok mellett házi fűszerkertük friss alapanyagai, valamint a környék kistermelőitől származó sajtok és tojások teszik teljessé fogásokat.