Interaktív műhelymunka egy nagy múltú hentescsalád vezetésével, ahol a részekre bontástól a fűszerezésen át a göngyölésig végigkövethető a porchetta készítésének teljes folyamata. A közös tanulást frissen sült, ropogós bőrű porchetta zárja.
Hogyan készül a tökéletes porchetta? Tanuld meg egy nagy múltú hentescsaládtól! Interaktív workshop, ahol megtanulhatjuk a sertés részeit, hogy mi mindent lehet belőle készíteni és azt is, hogy hogy ismerhetjük fel a jó minőségű a húst. Végigvesszük a porchetta készítés minden lépését, a fűszerezéstől a göngyölésig. A workshop végén pedig közösen eszünk frissen sült, ropogós bőrű porchettát.