Farm2Fork – Ebéd Horváth Boldizsárral

03.14.

12:00

Lelkem

ebéd

Horváth Boldizsár a Farm2Fork alapítója és tulajdonosa, a magyar termelőket összeköti a top éttermekkel és a kiváló minőségű, helyi alapanyagokra nyitott családokkal. Nagy hangsúlyt fektetnek a környezetbarát megoldásokra és a bio alapanyagok beszerzésére. Galgahévízen, saját biointenzív termelést folytatnak. A farm2fork ebéd attól lesz extrább, mint egy bármilyen más étkezés, hogy Boldizsár itt lesz velünk. Beszél majd az alapanyagokról, hogy miért is fontos a szezonalitás, miért finomabbak a termelői/bio zöldségek, és a Lelkem séfje, Reiner Viktor is sok részletet megoszt majd a vendégekkel, akikekkel egy közös hosszú asztalnál fogyasztják el az ebédet. Fix menü készül, az ételérzékenységet sajnos most nem tudjuk figyelembe venni.

Horváth Boldizsár a Farm2Fork alapítója és tulajdonosa, a magyar termelőket összeköti a top éttermekkel és a kiváló minőségű, helyi alapanyagokra nyitott családokkal. Nagy hangsúlyt fektetnek a környezetbarát megoldásokra és a bio alapanyagok beszerzésére. Galgahévízen, saját biointenzív termelést folytatnak. A farm2fork ebéd attól lesz extrább, mint egy bármilyen más étkezés, hogy Boldizsár itt lesz velünk. Beszél majd az alapanyagokról, hogy miért is fontos a szezonalitás, miért finomabbak a termelői/bio zöldségek, és a Lelkem séfje, Reiner Viktor is sok részletet megoszt majd a vendégekkel, akikekkel egy közös hosszú asztalnál fogyasztják el az ebédet. Fix menü készül, az ételérzékenységet sajnos most nem tudjuk figyelembe venni.