A sajtkészítés művészete

03.13.

08:00

Port étterem & panzió

workshop, brunch

Merüljön el az olasz sajtkülönlegesség világában a Míves Tejmanufaktúrával! Mozzarella és burrata workshop kistermelői svédasztalos reggelivel, ahol a résztvevők megismerik a készítés folyamatait, majd saját, közel 1 kg (!) friss sajtot vihetnek haza.

Mozzarella és burrata workshop, kistermelői reggelivel karöltve! A napot egy bőséges, svédasztalos reggelivel indítjuk, amelyet a környékbeli kistermelők legjavából válogattunk össze: házi kenyerek, kézműves felvágottak és szezonális finomságok várják.
A titok nyomában: A reggeli után betekintést nyerhet a burrata készítésének kulisszatitkaiba. Megtanuljuk a formázást, a töltést és a tökéletes állag elérését.
Ajándék a családnak: A saját kezűleg elkészített, összesen körülbelül 1 kg friss sajtot hazaviheti, hogy otthon is lenyűgözhesse szeretteit.