Lokal47 Étterem és Borbár

A small plate ételeket kínáló éttermet egy fiatal pár, Gelencsér Janka és Csillag Richárd indította el a Kristinus Borbirtok területén, ahol a biodinamikus gazdálkodásra hangolódva maguk is szem előtt tartják a természet körforgását és a zero waste mentalitást.
Jankának és Ricsinek nemcsak étterme van, hanem közös kertjük is, és elindítottak egy kis termelői piacot is az étteremtől éppen 47 kilométerre, Nagykanizsán – ami magyarázatot ad a hely nevére is. A Lokal47-be szinte minden alapanyag közeli kistermelőktől érkezik, akik nemcsak beszállítók, hanem Ricsi és Janka számára barátok is. Az éttermet a Michelin-kalauz is ajánlja.

Events

ingyenes program

03.17.

10:30

Termelői piac & Kristinus farmlátogatás

Lokal47 Étterem és Borbár

workshop

03.16.

15:00

A biodinamika rejtelmei

Lokal47 Étterem és Borbár

workshop

03.15.

16:00

Művészeti workshop

Lokal47 Étterem és Borbár

ebéd, kiállítás

03.15.

14:00

Ludvig Dániel festőművész kiállítása

Lokal47 Étterem és Borbár

brunch, aktív

03.10.

10:00

Napindító jóga & brunch

Lokal47 Étterem és Borbár

zene, ebéd

03.09.

12:00

Szabadtüzes sütögetés & Cherry Folk Band

Lokal47 Étterem és Borbár