Barna Ádámmal még Ausztriában ismerkedtünk össze, szerettünk bele konyhai munkájába és filozófiájába. Ádám nagyon ismeri és szereti a Monarchia konyháját, szívesen mutatja be kifinomult formában, hogy mit gondol ennek az időszaknak az ételeiről. Szakács kollégáink csatlakoznak ehhez az ízutazáshoz, és klasszikusokkal, helyi alapanyagokkal egészítik ki a menüsort, hogy az Osztrák -Magyar Monarchia ízei a Balaton partján elevenedjenek meg. Az est izgalmas gasztronómiai élményt kínál azoknak, akik kíváncsiak a régió, a történelem ízei, és a borok közötti harmóniára.